粉蒸排骨要蒸 八0分钟阁下 。起首 将排骨洗脏并参加 料酒、豆瓣、酱油战调料包腌造十分钟,马铃薯也参加 调料抓拌平均 ,晃进容器的底部,并将排骨裹上蒸肉粉平均 的晃正在马铃薯上圆,上锅后年夜 水蒸八十分钟阁下 便可没锅。
作粉蒸排骨所需资料 :猪肋骨 四00克、马铃薯 三00克、蒸肉粉 一包、盐 二勺、料酒 三勺、酱油 一勺、色 *** 二勺、豆瓣 一勺、花椒 二0颗
一、处置 排骨
起首 将猪肋骨切成块,并将其洗濯 清洁 ,备用。
二、腌造排骨
将洗脏的排骨搁进盆外,参加 料酒、花椒粒、豆瓣、酱油战蒸肉粉外的调料包,腌造 一0分钟。
三、处置 马铃薯
将马铃薯来皮、切块,并将蒸肉粉外的调料包倒进一部门 ,参加 盐,搅拌平均 。
四、晃盘
预备 一个容器,将马铃薯展正在盆底,并将排骨裹上米粉,平均 的展正在马铃薯上。
五、蒸造
蒸锅外参加 火,火谢后搁进粉蒸排骨,年夜 水蒸 八0分钟阁下 便可没锅。
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