螺蛳粉酸笋可以不煮吗 吃螺蛳粉可以不加酸笋吗
可以,但是建议煮着吃更健康.酸笋是当竹子出笋后,长出约30公分高时,便可连根砍下,剥去笋壳,切成块或是切成笋丝或笋片,放于陶罐中,清水过面,撒上适量食盐.
夏秋季节的餐桌上怎么可以没有毛豆呢?嫩绿色、毛茸茸的毛豆荚看着就招人喜欢,买回来之后加上水和少量调味香料煮熟,就成了一份无比健康的零食或开胃菜.大家都知道毛豆好.
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可以把一部分主食换成毛豆或者其他豆类,好吃还健康.痛风病人可能常常听到说「要少吃大豆和豆制品」.但毛豆中的嘌呤含量比较低,100 克毛豆中大约含有 27 毫克嘌呤,痛风.
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螺蛳粉里面酸笋的含量本来就不多,并且酸笋也不是螺蛳粉的主要配料,不放也不会影响口感,一样好吃的.
酸笋是发酵食物,又经过了加工,因此才会有一股特殊的气味,并且酸笋会和螺蛳粉的汤料混合,所以味道变得更浓,很难让人接受.
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